giovedì 29 ottobre 2015

Banale ma non troppo

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Il sale è uno dei condimenti più utilizzati in tutte le diverse cucine nel mondo.
Non è un alimento raro, particolare, si ricava dalle acque marine o dalle miniere.
E' un prodotto comune, utilizzato per insaporire i cibi, gettandolo in mucchi. Se riuscissimo però a prendere nel mucchio un solo granello di sale ci accorgeremmo della struttura cristallina che lo compone, e della sua lucentezza del cristallo.
Per quanto sia banale e scontato averlo sempre nei barattoli della cucina, se lo potessimo analizzare ogni volta che lo utilizziamo noteremmo la particolarità della struttura che lo caratterizza.




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